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「肉そば(¥899)」@福創五福星の写真なんだか酷評ばかりのコチラ福創五福星。ほんじゃまぁ行ってみっか! って事で行ってみました。既に釣られた感タップリですが... 普通に「肉そば」頂きました。

お店はアルバイトの店員さん感タップリのホール係と厨房係。一人として味を守るために仕事をしている人はいなさそうです(15年近くの伝統のあるお店だそうです... お店の小冊子より)。店内は明るく、それなりに活気はあります。常連さんらしきお客さんも居ます(店員さんとお客さんの会話より)。

で、ラーメンは... うーむっ... スープが... 全てを台無しにしている。 だって甘いんですよ。ラーメンのスープが... スープをすすった後、水を飲むと、それも甘く感じるほど甘いんですよ... はじめてです。こんなん。 得体の知れない添加物が入っていそうです。 味的にはカップのたぬきうどんのスープを薄くして脂っぽくした様な感じです。丁度、スープに浮いている背脂が、うどんスープの天かす(たぬき)のように甘いです。 ありえない...

そして麺は、中細で強ちぢれの平たい麺は、コシもありなかなかいい感じなのですが、これがその甘いスープと絡む絡む... 勘弁してくれー!!って感じです。 田舎のコンビニの前でたむろするヤンキー兄ちゃん... 「絶対絡みたくない!」。 麺はそのパフォーマンスを発揮することなく、スープの中に力なく沈んでいくのでした...(撃沈)

チャーシューは普通に美味いです。でもこのスープの中では、その存在も主張するところがありません... つまみで食べているお客さんがいらっしゃいましたが、それが正解です。 そしてメンマは... 「甘っ!!」 砂糖漬け? 富山ブラックで塩漬けの様なメンマは食べたことありますが、こんな甘いのははじめてです。

うーっ... もーいらない。 残してしまいました...

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

五福星がこんな店を出していたとは。
全く想像がつきません。
黒歴史ですね、こりゃ!

カナキン | 2021年12月29日 09:05

カナキンさん、まいどです!

> 五福星がこんな店を出していたとは。

自分は泉のお店に行きたかったですねぇ~

> 全く想像がつきません。
> 黒歴史ですね、こりゃ!

逆に言うと、これを味わえたというリミテッドエディションw
それ以降で、こんな甘々なラーメンは遭遇してないですから!

あかいら! | 2021年12月30日 08:20