今日の昼は臼井の「麺屋青山」を初訪問しました。

臼井駅から看板が見えるので場所はすぐに分かります(笑)益から徒歩一分の最高の立地。13時40分頃入店すると、店内は広めのレイアウト。カウンター席とテーブル席にそれぞれ一組ずつお客さんがいました。「つけ麺大盛り（730円）」と「チャーシュー飯（250円）」の食券を買い女性の店員さんに手渡します。

注文の際に「あっさりorこってり」「太麺or平打ち麺」の選択をたずねられたので「こってり太麺」で注文。成田の1号店では濃厚な豚骨魚介スープを提供しているそうですが、こちらは鶏メインということで期待が膨らみます。

店員さんに渡してもらった一杯、まずはチャーシュー飯を貰ったのですがかなり大きい！＾＾；そして1分ほどしてつけ麺を渡してもらいます。見た目は成田のものと変わりません。まずは麺をひとくち…旨い！風味もコシもよく、かなり美味しい麺です。続いてつけ汁にくぐらせてすするとこちらも旨い！つけ汁は濃厚な鶏白湯スープに鰹だしを効かせたもので、ベースのしっかりしたスープに鰹の甘く優しい味わいが加わっています。

具は味玉、チャーシュー、ほうれんそう、刻みのり。味玉はしっかり味が染みとおっています。チャーシューも炙り加減が丁度よく美味でした。

チャーシュー飯も250円の安さでかなりボリュームがあり、これ一杯だけでもお腹が一杯になるほどだと感じました…あまりにボリュームがありすぎて食べきれず、チャーシューふた切れと少量のご飯を残してしまいました。味は最高だっただけにお店の方に申し訳ないですorz女性の店員さんの接客も丁寧でそつがないものでした。

なかなか遠いですが、機会があればまた再訪することになると思います。