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「ラーメン(野菜多め、にんにく少し)」@ラーメン大 西荻店の写真11:30分の開店と同時に入店、1番手。ラーメンの食券を買おうとすると550円の価格に驚き。

野菜多めのトッピングににんにく少し。野菜は自分にはけっこうな盛り。食べてる途中でも追加ができるようだ。(自分はしなかったがしてる客を見かけた。) にんにくは小刻みなものではなく擦った感じで透明感がある。麺は二郎よりは細めの極太麺。もちもち感があるが時間が経つとボソボソ感も。

野菜はアツアツ、スープに浸してひたすら食べるが、あまり味がしない。スープがしょっぱいとの書き込みがあったけど、これがしょっぱかったら野猿2のスープなんて激辛。味がしない割りに背脂は多め。次は脂少な目にしたい。
チャーシューは柔らかめだが臭みがありイマイチ。二郎のような「ブタ」と呼べるような感じではなかった。

平日ということも退店まで混雑はなし。いつでもすぐに入れるのならまた来てみたい。店主の印象もとても良かった。

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