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前にばってん屋という九州ラーメンのお店のあった場所に知らぬ間にOPENしてましたので、トライ。どうやらつけ麺をメインとしている様子なので、つけめん大盛り(890円)を。この場所は前もその前もラーメン屋で、客が入らずすぐにつぶれてはまた別のお店が入る繰り返しの、いわくつきの土地。果たして今度のお店こそ、ジンクスを打破できるか。などと、余計なお世話を考えつつ待つ・・・出てきたのは魚介の風味豊かなつけダレと極太麺。おお!浅草開化楼製じゃありませんか。麺をワシワシとほおばる。うまい、私好みのブツブツ切れる食感。さすが老舗の麺です、ただ一つ注文をつけるのであれば、モチモチ感がもう少し欲しいかな〜。スープは濃厚な魚介豚骨、なかなかよい。が、ちとくどい。のりの上に魚粉。。開花楼の麺。。あ、これは、もしや六厘舎を模して作ったのかな?感想。六厘舎には届いていないが、経堂なら稲荷より上かも。稲荷は値段もデフォで900円に値上げした割りに味は落ちてるしね。ほんとに惜しいんだよね、麺もスープも、もう一つなにかがあれば人気店になりうるかもしれない。ただ値段はもう少し下げてほしいなあ。店員の接客もなかなか良かったし、このまま向上しつづけていってくれることを願い、期待値で83点!
前にばってん屋という九州ラーメンのお店のあった場所に知らぬ間にOPENしてましたので、トライ。
どうやらつけ麺をメインとしている様子なので、つけめん大盛り(890円)を。
この場所は前もその前もラーメン屋で、客が入らずすぐにつぶれてはまた別のお店が入る繰り返しの、いわくつきの土地。
果たして今度のお店こそ、ジンクスを打破できるか。
などと、余計なお世話を考えつつ待つ・・・
出てきたのは魚介の風味豊かなつけダレと極太麺。
おお!浅草開化楼製じゃありませんか。
麺をワシワシとほおばる。うまい、私好みのブツブツ切れる食感。さすが老舗の麺です、ただ一つ注文をつけるのであれば、モチモチ感がもう少し欲しいかな〜。
スープは濃厚な魚介豚骨、なかなかよい。が、ちとくどい。
のりの上に魚粉。。
開花楼の麺。。
あ、これは、もしや六厘舎を模して作ったのかな?
感想。
六厘舎には届いていないが、経堂なら稲荷より上かも。稲荷は値段もデフォで900円に値上げした割りに味は落ちてるしね。
ほんとに惜しいんだよね、麺もスープも、もう一つなにかがあれば人気店になりうるかもしれない。ただ値段はもう少し下げてほしいなあ。
店員の接客もなかなか良かったし、このまま向上しつづけていってくれることを願い、期待値で83点!