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スープは、豚骨の旨みがもう一つの感じで、醤油タレの濃さは丁度良かった。家系よりマイルドで、コクが今ひとつ物足りない感じ。麺は、太めの角麺だが、今ひとつコシの強さが物足りなかった。値段が安い分、量も少なめで、それ相応といった感じ。
家系よりマイルドで、コクが今ひとつ物足りない感じ。
麺は、太めの角麺だが、今ひとつコシの強さが物足りなかった。
値段が安い分、量も少なめで、それ相応といった感じ。