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2時ごろ訪問。評判のみそつけ麺をコール。注文して10分程でみそつけ麺到着。スープを味見して・・「なるほど・・。」結構、想像通りの味でしたが、味噌と最近流行の豚骨魚介系のスープがうまく調和されています。「うん。これはアリだな。」スープの中に入っているブロック型のチャーシューもホロホロと崩れるぐらい柔らかくおいしいです。が、しかし麺が・・。正直、なんのオリジナリティも感じない麺でした。ちょっと無難すぎるというか・・。（しつれーですが、シマ○ヤの麺に似てると思いました）浅草開化楼の麺にすればいいのに・・。麺さえ改善すればもっと有名になる要素は持っているのではないかなと思います。スープはうまいので今後の進化に期待です。
satosi1982
まるまる(°…°)四隅踏破
麺喰亭旨志
またぞう
上尾のくまさん
R39
評判のみそつけ麺をコール。
注文して10分程でみそつけ麺到着。
スープを味見して・・
「なるほど・・。」
結構、想像通りの味でしたが、味噌と最近流行の豚骨魚介系のスープがうまく調和されています。
「うん。これはアリだな。」
スープの中に入っているブロック型のチャーシューもホロホロと崩れるぐらい柔らかくおいしいです。
が、しかし麺が・・。
正直、なんのオリジナリティも感じない麺でした。
ちょっと無難すぎるというか・・。（しつれーですが、シマ○ヤの麺に似てると思いました）
浅草開化楼の麺にすればいいのに・・。
麺さえ改善すればもっと有名になる要素は持っているのではないかなと思います。
スープはうまいので今後の進化に期待です。