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天風が大和田から鷲宮に移転してから初めて訪問しました。以前、大和田で食べたのは4年前ぐらいです。注文してから10分くらいで徳つけ登場。「あれ、たまねぎが無くなってる・・？」昔は麺の上に薄切りのたまねぎが乗っかってたのですが、なくなっていますね。早速いただきます。麺は太くて柔らかく、尚且つモチモチとした弾力で、まるでコシのあるうどんのようですね。スープをズズズゥーっと飲んでみて、「うん！昔と変わらずおいしい！」甘くて魚粉が効いたスープは最近流行の豚骨魚介系とは一味違った旨みがあります。スープで一番味が近いのは大宮の「狼煙」かな？でも狼煙より甘くて濃厚で、こっちの方が中毒性が高いと思いますね。ちなみに大和田の時は、店主さんが恐いという印象があったのですが、こっちに移ってだいぶ丸くなったように見えました・・ｗ家からはちょっと遠いですが、また来たいと思います。
satosi1982
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
以前、大和田で食べたのは4年前ぐらいです。
注文してから10分くらいで徳つけ登場。
「あれ、たまねぎが無くなってる・・？」
昔は麺の上に薄切りのたまねぎが乗っかってたのですが、なくなっていますね。
早速いただきます。
麺は太くて柔らかく、尚且つモチモチとした弾力で、まるでコシのあるうどんのようですね。
スープをズズズゥーっと飲んでみて、
「うん！昔と変わらずおいしい！」
甘くて魚粉が効いたスープは最近流行の豚骨魚介系とは一味違った旨みがあります。
スープで一番味が近いのは大宮の「狼煙」かな？
でも狼煙より甘くて濃厚で、こっちの方が中毒性が高いと思いますね。
ちなみに大和田の時は、店主さんが恐いという印象があったのですが、
こっちに移ってだいぶ丸くなったように見えました・・ｗ
家からはちょっと遠いですが、また来たいと思います。