レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
連休を利用して北海道へ。目的は銀水を食べることであった。というのは20年以上前に食べた荻窪銀水の味を追体験したかったからである。ということで行ってみたのだが・・・・。正直言ってガッカリである。かすかな記憶で「こんなあじだったかな〜」と言う部分もあったが、ただの醤油ラーメンである。東京ラーメンにも近い。よく言われるように子供の頃の味覚と大人になってからの味覚は全然違うようだが、心の中には哀愁と言うものが残ってしまっていた。これが釧路ラーメンの代表ならこの町のラーメン文化の伸びは厳しいであろう。私の勝手な思い込みをつくづく反省。
ラーメン日本旅行
めんま
HASH-ROYAL
連休を利用して北海道へ。目的は銀水を食べることであった。というのは20年以上前に食べた荻窪銀水の味を追体験したかったからである。
ということで行ってみたのだが・・・・。
正直言ってガッカリである。かすかな記憶で「こんなあじだったかな〜」と言う部分もあったが、ただの醤油ラーメンである。東京ラーメンにも近い。よく言われるように子供の頃の味覚と大人になってからの味覚は全然違うようだが、心の中には哀愁と言うものが残ってしまっていた。
これが釧路ラーメンの代表ならこの町のラーメン文化の伸びは厳しいであろう。私の勝手な思い込みをつくづく反省。