９月１７日に「江戸川ラーメン 角久」へ行くも定休日でした。ならば前から興味の有る「油そば」があるこの店へ。
私はスープを飲み干す事に幸せを感じているので、つけ麺よりらーめんの方が好きだったりします。そんな私が「汁なし」を食べて満足出来るのでしょうか？

２０時頃店内へ。先客１名で空いております。店員はご夫婦であろう２名で店内小奇麗にしており、わりと広めで居心地よいです。
１０分程で目の前に、具は炙りチャーシュー２枚、半熟たまご半切れ、メンマ、揚げネギ、ネギで麺には脂分で和えて有るようでほんのりテカッております。麺の下には５ミリ程のスープいやタレが。
案内どおりよ〜くマゼマゼして麺を一口。最初に揚げネギの香ばしい香りがし、何ともいえぬ旨みが口の中に広がります。
甘、辛、酸のバランスが絶妙で、甘味が強いのは苦手だがこれは美味いです。

麺は、中太ストレートでもっちりしており美味い。チャーシュー、たまご、メンマはごちゃ混ぜになってしまい、よく解らないが美味いです。

このままでも十分美味いがチューニングを、酢を少々そして自家製揚げ一味をパラパラしてマゼマゼ。味に締まりが付き美味い。特に一味が気に入りました。かなり辛いが香ばしいです。さらに酢、一味を入れ（ラー油は味が強すぎるのでパス）危険な食べ物にして完食。

思っていたよりかなり美味しく満足しました。
しかしスープが無いのはやはり物足りないです。大盛りでも楽勝でした。
大田区の「辛しや」とそっくりだがたぶん関係あるのでは。