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採点基準に「完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。」というのがあったので、この点数にしました。なんだろう？全てが中途半端で「適当に思いつくまま作りました」って感じのつけ麺で、わざわざ食べに行くほどではないって感じ。現在店主は勉強・素材探しのため山形・新潟に行ってるみたいだけど、限定ラーメンなど新しい試みをする前に定番メニューの底上げを考えて欲しいものです。口直しのジャスミン茶や店内にあるお菓子とか、そういった小手先のもの全て省いて「美味しいラーメン」に全力を注いで欲しいなぁと。どんなにネットで持ち上げても、2時前で客が3人しかいなかった、ってのが全てを物語ってる、そういうお店でした。
投げっぱなしジャーマン
右京
Eスト
黒胡椒
銀盤
採点基準に「完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。」というのがあったので、この点数にしました。
なんだろう？全てが中途半端で「適当に思いつくまま作りました」って感じの
つけ麺で、わざわざ食べに行くほどではないって感じ。
現在店主は勉強・素材探しのため山形・新潟に行ってるみたいだけど、
限定ラーメンなど新しい試みをする前に定番メニューの底上げを考えて欲しいものです。口直しのジャスミン茶や店内にあるお菓子とか、そういった小手先のもの全て省いて「美味しいラーメン」に全力を注いで欲しいなぁと。
どんなにネットで持ち上げても、2時前で客が3人しかいなかった、ってのが全てを物語ってる、そういうお店でした。