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２〜３回零式つけ麺食べてますが、まだ新店のせいかブレ幅が、スゴイです。実験段階で店主が意図的にやってるのかもしれませんが。今日食べた零式は、凹凸ではなく、極太麺の一種類でした。ただこのモチモチとした極太麺は、なかなかおいしいので満足できました。つけ汁は流行りの豚骨魚介。もう少し動物系の出汁を安定して出せるようになれば言うことなし。あと穂先メンマと、うずらは気に入らなかった。ただ麺の量と具の盛りは間違いなく多いのでお腹いっぱいになることは確実です。個人的に応援してる店なので頑張ってほしいです。
池野
右京
Eスト
黒胡椒
銀盤
２〜３回零式つけ麺食べてますが、まだ新店のせいかブレ幅が、
スゴイです。実験段階で店主が意図的にやってるのかもしれませんが。今日食べた零式は、凹凸ではなく、極太麺の一種類でした。
ただこのモチモチとした極太麺は、なかなかおいしいので満足できました。つけ汁は流行りの豚骨魚介。もう少し動物系の出汁を安定して出せるようになれば言うことなし。あと穂先メンマと、うずらは気に入らなかった。ただ麺の量と具の盛りは間違いなく多いので
お腹いっぱいになることは確実です。個人的に応援してる店なので
頑張ってほしいです。