レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
東池大勝軒の味に近いと言う人が結構いますが、味はあまり似てません。スープの構成、作り方もかなり違うと思ってます。自家製の中太麺はモチモチ感、風味となかなかです。つけ汁は魚介中心の鶏ガラ多めの動物系スープに控えめの甘辛酸を加えた味なんですが、さらにパンチをきかせるためか、胡椒が多めに入っております。スープの濃度はいたって普通なんですけど、麺との相性も良く、つけ汁につけて食べるとじんわりとやさしい味でこれはこれでおいしいと思います。具のでっかいチャーシュー、メンマ、味つきゆで卵も地味ながら満足できます。値段も中盛りまで600円で食べられお得感もあります。派手さはないが、飽きがこない味ですね。この味なら自分がおじいちゃんになっても通える味だと思います。
東池大勝軒の味に近いと言う人が結構いますが、味はあまり似てません。スープの構成、作り方もかなり違うと思ってます。
自家製の中太麺はモチモチ感、風味となかなかです。
つけ汁は魚介中心の鶏ガラ多めの動物系スープに控えめの甘辛酸を加えた味なんですが、さらにパンチをきかせるためか、胡椒が多めに入っております。
スープの濃度はいたって普通なんですけど、麺との相性も良く、つけ汁につけて食べるとじんわりとやさしい味でこれはこれでおいしいと思います。具のでっかいチャーシュー、メンマ、味つきゆで卵も地味ながら満足できます。
値段も中盛りまで600円で食べられお得感もあります。
派手さはないが、飽きがこない味ですね。
この味なら自分がおじいちゃんになっても通える味だと思います。