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超さっぱりで、細ちじれ麺なので、お酒の後の〆の一杯に最適です。食感がほんとに軽いので、食事というよりおやつ・間食ぐらいの感覚で食べられます。また、このお店は石和に2店・河口湖に1店・酒折に1店と山梨でチェーン展開しています。特筆すべきはその食感が第一ですが、チャーシューが結構うまい!でも肉が麺に勝ってしまいます。サイドメニューの「ねぎ餃子」は水餃子とワンタンの中間みたいな感じで夜遅くても食べられるくらいこれもまた食感が軽い。このお店は重さを感じないのが最大の特徴って感じかな。
超さっぱりで、細ちじれ麺なので、お酒の後の〆の一杯に最適です。食感がほんとに軽いので、食事というよりおやつ・間食ぐらいの感覚で食べられます。また、このお店は石和に2店・河口湖に1店・酒折に1店と山梨でチェーン展開しています。特筆すべきはその食感が第一ですが、チャーシューが結構うまい!でも肉が麺に勝ってしまいます。サイドメニューの「ねぎ餃子」は水餃子とワンタンの中間みたいな感じで夜遅くても食べられるくらいこれもまた食感が軽い。このお店は重さを感じないのが最大の特徴って感じかな。