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「豚骨坦坦麺(1.5玉)」@ラーメン猪太の写真※良い評価をされている方には申し訳ございません。好みの問題でしょうか…

職場の先輩の家の近くということで、少し気にしていたので思い切って。
豚骨坦坦麺(1.5玉)の食券を購入し、サービスのライスと共に注文しました。

■スープ
坦坦麺で豚骨ストレートな味をモロに受けなくて良かったと思えます。
「豚骨臭さ」が好きな方にはたまらないのかもしれませんが…
豚骨は好きですが、耐えられませんでした。臭さが食後にも残り気分を悪くしました。
豚骨醤油を注文した相方は、醤油の無味なコクに豚骨臭さのダブルパンチ。
とても、褒められるものではない。

■麺
ストレートな細麺。
スープにマッチするかといえば、そうでもなく。
麺自体にあまりコダワリを感じることが出来ませんでした。
茹で過ぎた素麺みたいなクチャクチャな麺で、とても美味しいとは思えません。

好きではない、美味しくないラーメンはいくつもありましたが…
口に合わない以前の問題だったと私は考えています。
最後にもう一度お詫びを…この店を愛している方、申し訳ございません。

http://aoba-station.269g.net/article/5358670.html

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