レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
めったに食べないつけ麺にチャレンジしてみた。と言うのも実家の近くの目白丸長には子供の頃行った記憶があり、たしか野菜つけが売りだったような気がしたからだ。ところが、メニューをみても野菜つけがない。別の系統なのだろうか。確かに食べてみるとつけダレは妙にとうがらしの辛さが目立ち本来の濃厚なスープとはなっていない。それよりもモチモチ感のない麺が問題である。めったに食べないつけ麺なのでウンチクを語れないが、何か違うようだ。丸長グループはつけ麺屋としては老舗なので各店でのレベル維持に心配りしてほしい。
ラーメン日本旅行
ピップ
ほぅほぅおばあちゃん
king-big
musashi
めったに食べないつけ麺にチャレンジしてみた。と言うのも実家の近くの目白丸長には子供の頃行った記憶があり、たしか野菜つけが売りだったような気がしたからだ。
ところが、メニューをみても野菜つけがない。別の系統なのだろうか。確かに食べてみるとつけダレは妙にとうがらしの辛さが目立ち本来の濃厚なスープとはなっていない。それよりもモチモチ感のない麺が問題である。めったに食べないつけ麺なのでウンチクを語れないが、何か違うようだ。
丸長グループはつけ麺屋としては老舗なので各店でのレベル維持に心配りしてほしい。