■スープ
　魚介ベース。
　でも、今流行りの魚介魚介しているだけではなく、何と言ふか、「酸っぱ甘　い優しい」味。
　幼少の頃、最寄の綱島駅の中華屋で食べたつけ麺と同じ「酸っぱ甘い優し　　い」感じ。
　(これぢゃ余計に伝わらないナ)。
　唐辛子色のものが浮遊しているが辛味ナシ、ドンブリの底に僅かに柑橘風　　味。
　油感強く、麺とよく絡む。

■麺
　太平打若干ちじれ麺。
　モチモチ、腰強し、美味しい。
　(スープの油のせいで)スープとよく絡む。

■具
　・長ネギ
　・メンマ
　　太い。つけ麺(及び魚介スープのラ)のメンマは皆、太いことがルールなの　　だらうか。
　・味玉
　　半熟。特記事項ナシ。
　・チャーシュー
　　バラロール3枚
　　脂身が多かったのはたまたまか。
　　単体だと何とも思わないが、スープに浸され、脂身が柔らかくなるとタレ　　味が伝わり、美味しい。
　・海苔1枚
　　卓上にカツオ粉と長ネギが壺に入って置かれていた。
カツオ粉を匙でスープor麺にかけてる人、多し。

■総評
ワシ、やはり、つけ麺よりラーメンの方が断然好きだ。
麺と熱いスープがドンブリの中で一体でいて欲しい。
でも、つい、並んで食べてるくらい人気のあるつけ麺を食べてみたかった。
あ！
誤解無きやう、美味しかった！