９月１８日午後２時過ぎ

連休明けの火曜日で柏駅西口某店に振られてしまい、勢いでこちらまで足を伸ばす。
昼の部終了直前で客席はまばら。それでも後客４人。
メニューが多彩で少し迷うが、やはり基本(？)の特選味噌で。

注文から数分で丼到着。
味噌としては珍しくメンマとチャーシュー、海苔がトッピングされている。また、玉ねぎ、ニンジン、モヤシがスープの中に沈んでいる。
スープを一口。外連のないオーソドックスなタイプだがややしょっぱめ。麺は西山製麺の中細縮れ麺。全体として悪くはないが、チャーシューだけは「場末のラーメン屋風」の風味で問題外。

総合的には不満の残る一杯だった。
また、チャーマヨ丼なるサイドのご飯メニューも気になったが、ネーミング的にあのチャーシューを(刻んで？)マヨネーズで和えたもの、の可能性も高い。どなたか詳細をご存知の方がいればお教えいただきたいものだ。

またラーメンの採点からは離れるが、店員が揃いで黒いＴシャツを着ているのだが、厨房内の男性二人のＴシャツがいわゆる塩を吹いた状態になっていたのはちょっといただけないものがあった。