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日本そばと同じ比率でそば粉が混ぜられた中華麺は日本そばでもラーメンでもない独特の食感とそば特有の香ばしさを残しているあたかもコシを強くした日本そばのような感触だしは漏れの推測になるが煮干し、鰹節、鯛節？、にエビの香りを添えた高級日本そばのようなスープに茎わかめを添えた独特のラーメンだというより、なにも言われなければ日本そばだと思ってしまうような感じまぁ邪道と言えば邪道だし合わない人には本当に合わないのもよくわかるがウマいものはウマいしかしラーメンデータベースで極端な点数になってるな（・∀・；おいしかったのですが値段が高いのでまた逝こうとは…。あと、ここの味玉がすごい濃厚な名古屋コーチンのスープで煮込んだ贅沢すぎるタマゴしっかりと鶏ガラの味がしました
狛江市
流星
しゃとる
パンダの黒い部分
りるは
田畑 公崇
日本そばと同じ比率でそば粉が混ぜられた
中華麺は日本そばでもラーメンでもない
独特の食感とそば特有の香ばしさを残している
あたかもコシを強くした日本そばのような感触
だしは漏れの推測になるが
煮干し、鰹節、鯛節？、にエビの香りを添えた
高級日本そばのようなスープに
茎わかめを添えた独特のラーメンだ
というより、なにも言われなければ
日本そばだと思ってしまうような感じ
まぁ邪道と言えば邪道だし
合わない人には本当に合わないのもよくわかるが
ウマいものはウマい
しかしラーメンデータベースで極端な点数
になってるな（・∀・；
おいしかったのですが
値段が高いのでまた逝こうとは…。
あと、ここの味玉がすごい
濃厚な名古屋コーチンのスープで煮込んだ
贅沢すぎるタマゴ
しっかりと鶏ガラの味がしました