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75点
長浜ラーメン 麺かたコッテリ[ラーメン/豚骨]
長浜らーめん 八王子店（東京都八王子市）テクノ

久しぶりに行ったらお客さんが並んでいない。
あれっと思って覗いてみると、店舗が拡張されてた。
なるほどと思い、いつものとおり長浜ラーメンを麺かたコッテリで注文。

ちょっと気になった。前はスープの後味に何か癖になるものがあったのだが、
後味がそっけなくなった？すっきりになった？
麺は相変わらずおいしいけど、スープの味が変わったと思いました。
個人的にあの後引く味が好きだったのでちょっと残念です。

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