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ご存知名店との呼び声が高い「藤屋」本日初来訪です。失礼ながら老舗とのことで正直あまり期待値は高くなかったんですけど。それでは麺つるみの心地よい手打ち麺です。手切りらしくぴろぴろのなかにもしっかりとした歯ごたえが混ざり合い非常に旨い！ 香りも抜群ですね。さすが佐野スタンダード 老舗の麺です。喰わせますね。自分の好みは香文のほうが好みですけど。まあそれは完全に好き好きです。もうちょっと硬いほうが好きですね 正直。スープあっさりすっきり 旨いスープですね。雑味の少ない味わいです。ちょっと花鳥は気になりましたが。これは仕方ないレベルです。旨かった。具材 チャーシューは悪くなかったです。でも特記無しかな。。総合麺が全てですね。 良くも悪くも。硬めが好きな自分としてはリスペクトはしていますが正直これ以上は付けられません。老舗の名店らしい味わいでした。満足しました。ご馳走様です。
たか
黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
TJ
HASH-ROYAL
モンゴルマン
ご存知名店との呼び声が高い「藤屋」
本日初来訪です。
失礼ながら老舗とのことで正直あまり期待値は高くなかったんですけど。
それでは
麺
つるみの心地よい手打ち麺です。手切りらしくぴろぴろのなかにもしっかりとした歯ごたえが混ざり合い非常に旨い！ 香りも抜群ですね。
さすが佐野スタンダード 老舗の麺です。喰わせますね。
自分の好みは香文のほうが好みですけど。まあそれは完全に好き好きです。
もうちょっと硬いほうが好きですね 正直。
スープ
あっさりすっきり 旨いスープですね。雑味の少ない味わいです。
ちょっと花鳥は気になりましたが。これは仕方ないレベルです。旨かった。
具材 チャーシューは悪くなかったです。でも特記無しかな。。
総合
麺が全てですね。 良くも悪くも。
硬めが好きな自分としてはリスペクトはしていますが正直これ以上は付けられません。
老舗の名店らしい味わいでした。
満足しました。ご馳走様です。