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80点
輝く女の情熱ラーメン[ラーメン/醤油]
金久右衛門 本店（大阪府大阪市東成区）miruku

結構有名な店で前から気になってた醤油ラーメンのお店です
前にも行ったんですが、グルグル回って結局見つけられなくて、時間も無かったから諦めました
今回は店に電話してナビって頂いてやっと到着しました
輝く女の情熱ラーメン（ネーミングが面白いからこれを注文）
「チャーシュー中盛、キムチ、ニラ、ワカメ、煮タマゴ、ネギを加えたスペシャルラーメン」
このお店はめちゃ醤油にこだわってるみたいで3種類の醤油ラーメンが頂けます
熟成黒しょうゆ・旨口紅しょうゆ・薄口金しょうゆ
麺も2種類・・・（太メン　平打ち、超多加水・卵メン）
　　　　　　　　（細メン極細、多加水・卵メン）
私は醤油には太麺が好きですね(o^^o)ふふっ♪
スープはトリガラベースのスープに絶妙の割合で豚骨を加えて最後に高純度の鶏脂（チーユ）で仕上げてるんだって＾＾
美味しい醤油ラーメンです・・お薦めです★
ちょっとわかりにくいですが頑張って探してみてください
営業してる時は、一升瓶が出てるのが目印らしいですよ＾＾；

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