「大阪にいる間にもう一度行っておかなきゃシリーズ」第３弾です。と言っても、今まで守口店（今は味も店名も変わってますが）しか行ったことなく、本店は初めてです。

さすが本店だけの事はありますね！！！
守口店もとても美味しくて全メニュー制覇しましたが、さらに上を行く美味しさでした！キリッとして香ばしい醤油の旨味が何とも美味。メニューの写真では「あっさり」に分類されていたけど、むしろ味わいはどっしり、でも後味はスッキリって感じ。昔頂いた富山ブラックに通じる香ばしさでした。もしかして魚醤も使ってる！？

麺はウェーブのかかった太目の平打ち麺。これも旨いです。スープとの相性は当然◎！

チャーシューは赤身中心の物が一枚。厚みがあるので物足りなさは無いです。

シナチクがまた旨かった。柔らかで味が染みてて。ここまで柔らかなのは見たこと無いかも！

ネギが多いのも嬉しいです。僕はどちらかと言うとネギ少なめが好みだけど、スープにとても合うんですね！薬味としてより、一つの具として楽しめました。

これまでも入るチャンスはありましたが、いっつも行列で「いつでも来れる」と遣り過ごしてました。う～ん、なんでもっと早く来なかったんだろ。同じブラックでも高井田系とは一線を画す旨さでした。