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お蕎麦屋さんのつゆのようなスープで魚介を中心にしただしから作っているためとてもあっさり。スープまで一気に飲んじゃいました。ただ、魚の風味が強いので醤油ベースだと若干の辛さを感じる人もいるかもしれません。なので今度は塩味に挑戦したいと思います。
お蕎麦屋さんのつゆのようなスープで魚介を中心にしただしから作っているためとてもあっさり。スープまで一気に飲んじゃいました。
ただ、魚の風味が強いので醤油ベースだと若干の辛さを感じる人もいるかもしれません。なので今度は塩味に挑戦したいと思います。