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１０月２日夜訪問。前回味噌を食べて気に入ったので、今回は醤油を注文。５・６分後、ラーメン到着。もやしや若干の肉を中華鍋で炒めてから、スープに混ぜるらしく、スープ自体が香ばしい。麺は最初固めに感じるが、食べている間にちょうど良くなる。スープを一口、そして麺をある程度すすったら、もやしなどの野菜と混ぜて食べる。モチモチ感とシャキシャキ感がたまらない。チャーシューはガスバーナーで炙っている。豚骨と多少の辛み（豆板醤か？）が食欲をそそり、北海とんこつと謳っているだけあって、これから寒い時期にはもっとうまく感じるだろう。自家製麺で、大盛無料もうれしい。豚骨こってり系なので、大盛は女性にはきついかもしれないが、こってり好きは迷わず大盛だろう。シンプルで清潔な感じの店内も良い。次回は塩を試してみたい。
sankaku
TNTN
YUI
じぇいびー
うめ
八雲
１０月２日夜訪問。前回味噌を食べて気に入ったので、今回は醤油を注文。
５・６分後、ラーメン到着。もやしや若干の肉を中華鍋で炒めてから、スープに混ぜるらしく、スープ自体が香ばしい。麺は最初固めに感じるが、食べている間にちょうど良くなる。スープを一口、そして麺をある程度すすったら、もやしなどの野菜と混ぜて食べる。モチモチ感とシャキシャキ感がたまらない。
チャーシューはガスバーナーで炙っている。豚骨と多少の辛み（豆板醤か？）が食欲をそそり、北海とんこつと謳っているだけあって、これから寒い時期にはもっとうまく感じるだろう。自家製麺で、大盛無料もうれしい。
豚骨こってり系なので、大盛は女性にはきついかもしれないが、こってり好きは迷わず大盛だろう。シンプルで清潔な感じの店内も良い。次回は塩を試してみたい。