１０月４日　１７：３９訪問　１８：００提供

麺(★★★★☆)/自家製太麺
汁(★★★☆☆)/Ｊ系醤油
具(★★★★☆)/チャーシュー，茹で野菜（キャベツ・モヤシ），刻み味付ニンニク ＋ チャーシュー×３


“角ふじ 田代浩二公認！”だそうです、男山らーめん。
　(“オトコヤマ”でいいのかな!?)

ヒジョーに気になっておりました。

１７時半過ぎに行ったら、提供は１８時からだそうで…

…

…

…

…独り寂しくオアズケです。


一応バカブタとかもあるんだね。

オーダーの時に、

　「上はマセますか？」　

って聞いたら

　「マセますよ。」　

って言われたんで、出来上がりのコールを待ってたんだけどね、

何も聞かれずフツーにコンニチワ…

…

…

…

…もしかしてオーダー時にコール!?

多分野菜は多少マシてくれたんだろうけど、ニンニク・アブラがぁ…

まぁ、今後の教訓に、って事で。


神勢の麺は細麺なんだけど、コイツは太麺。

微妙に芯が残る湯で上がりで、バキバキ感が堪らんス。


一杯ずつ鍋で作るスープは、元々のベースがベースなだけに、正直物足りないかな。
　(随分脂を足してたんだけどね…)


ブタさんはバッチシ！

冷蔵庫から出したてホヤホヤだったから、ちょっと冷え気味だったけど、厚みがあって柔らかくて旨し。

でもこのボリュームでバカブタにしたら苦労するんだろうなぁ…


元の店の味を考えると全体的に頑張ってるとは思うけど、やっぱ物足りないかな。

レベル的にはＪ域リーグだね…

でもフツーに食う分には全く問題なし。

神勢で太麺＆厚切りチャーシューが食えるのはイイねぇ…