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福岡出身の知人から、福岡ではラーメンは食事としてではなく、おやつ替わりに食べると聞いたことがあったので、小腹もすいたし、値段も手頃なこちらに来ました。真っ白なスープは、マイルドな味で豚骨臭くなく、細麺によく合っていたのですが、ガツンとくる個性みたいなものが感じられませんでしたので、この点数です。ただ、豚骨ラーメンの場合って、味をカスタマイズ出来るようになっているからベースとしてのラーメンはこんなもので良いのかも、と思われます。
福岡出身の知人から、福岡ではラーメンは食事としてではなく、
おやつ替わりに食べると聞いたことがあったので、小腹もすい
たし、値段も手頃なこちらに来ました。
真っ白なスープは、マイルドな味で豚骨臭くなく、細麺によく
合っていたのですが、ガツンとくる個性みたいなものが感じ
られませんでしたので、この点数です。
ただ、豚骨ラーメンの場合って、味をカスタマイズ出来るよう
になっているからベースとしてのラーメンはこんなもので良い
のかも、と思われます。