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「アクアシティ限定特製常勝軒スペシャル」@群馬 常勝軒 アクアシティお台場店の写真ラーメン国技館2軒目はこちらのお店へ
食券機の上に、東池袋大勝軒の有名なおじさんとの2ショット写真が飾られています

この支店限定のメニューがあるので、せっかくだからと
『アクアシティ限定特製常勝軒スペシャル』(980円)の食券を買い
14時25分から並び、約6分で着席
店内は関係があると思われるラーメン店のTシャツと、色紙が大量に飾られていて
キョロキョロ見てしまいます
この色紙も芸能人のものではなく、Tシャツ同様にラーメン関係者のものが多いみたいでした

着席から約5分でラーメン登場
チャーシュー3枚、味玉、海苔、唐辛子千切りなどで、小さな丼を覆って豪華な感じを出しているラーメンです

麺は中細ちぢれ、つるつるした食感の四角い断面のもの
スープは茶色く濁ったライトな豚骨醤油で、魚粉もまざっています
しかし魚粉の香りよりも、チャーシューを炙った網に付着していたと思われる焦げがスープに入っていて
焦げの香りが勝っていました
お焦げ風味が好きな人は、おいしく食べられると思います
ベースの豚骨ダシは軽いので、2軒目でもスープは重く感じないのですが
バラ肉の炙りチャーシューが、とにかく脂っこいです。空腹時でもきついかも。。
ちょっとこの店を2軒目にしたのは後悔しました
味玉は、固めの半熟
メンマは少し濃いめの味付けで、好みの味
この料理の中で、メンマが一番口に合いました

チャーシューの脂で苦しい気分にこそなりましたが
丼が小さくて、量も少なめ。
これがミニラーメンなんじゃないか?と思うような感じ
1軒目は博多ラーメンだったので、もともと少なめなんだろうとも思いますが
ラーメン国技館では、こうやって量を少なめにして、他の店も回れるように工夫しているような気もしました

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