なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
30点未満

「らーめん」@竹の家の写真【らーめん】¥500

すごい歴史を感じさせる、昔ながらって感じのお店ですね〜。

巨大な寸胴で煮込まれるスープは鶏ガラ、野菜、煮干などでダシをとっているようです。味は醤油ベースの典型的な中華そばですが、ダシの旨味が感じられてけっこう旨かったです。
麺は縮れ麺ですが、シコシコ感に欠けました。
チャーシューはハムみたいで味気ないです。
ネギもシャキシャキ感に欠け、ノリも美味くない...。

こういうラーメンの場合、よほど各具材にこだわっていないと厳しいと思います。
スープは美味かっただけに残念ですね。店員の応対も良くないです(放置プレイ)。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。