がる横浜ラーメン 湘家 前橋店の他のレビュー
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ramen walking
コメント
こんばんは。
ここのデフォも暫く食べてませんが、乳化度はかなりのものですよね。
味噌にすら負けない豚骨スープですもの。大したものです。
あ〜今度の前橋は常勝軒の新店と思っていたのですが、これ呼んだら迷い始めておりますよｗ
328GTB | 2007年10月9日 00:14おはですw
ここもしばらく逝ってないですね〜 うまそうです！
かなりのドロリンであった記憶が、、、
東毛の家系２店舗も頑張っておりますが、やっぱここでしょうかね〜
♪食いたい 食えない 食いたい 食えない メタボ〜ヲタなら いつも食いたい〜♪
うらやまし過ぎて「ヲタの慕情」でございます。
原チャリ | 2007年10月9日 05:32おはようございます＾＾
相変わらず高評価ですね
本当に美味しそうです。
太田の家系２店舗も、未食なので
宿題がたまりまくりの哭きのランディですｗ
ランディ | 2007年10月9日 08:10>328GTB殿
かなりの乳化度ですよねー。
こちらは再訪すべきですよ＾
しかし328GTB殿の以前の塩豚骨のレビューを拝見させていただいて、以前から思っていたのですが、あんなにもやしが乗っかっていたんですね！
最近ではもやしの姿を見たことはありません・・・・
変わったみたいですね。。
＞原チャリ殿
東毛の二店舗もかなりレベル高いですよねー。
しばらく行って無いので次回の遠征の際に再訪予定です。
特に元町家さん！
そんなー、慕情だなんてー＾
私も食いたいのに食えない東毛の店舗が山ほどありますよ。。。。
＞ランディ殿
こちらはおすすめですよ！
醤油、塩、味噌全て食っちゃってください＾
しかも三連食で＾
がる | 2007年10月9日 12:11こんにちは。遅レス失礼します。
ここ美味しいですよねぇ。次はデフォいきますよ。
近くだったら絶対通うのになぁ。あぁ〜食べたい〜。
太田の家系より絶対満足出来ますよここ。
しゃぼん玉 | 2007年10月9日 14:20こんばんは。
なんか最近、味が落ちたとか聞きますがそうでもないみたいですね。
しばらく食べてないから食べたいですね〜。
いつも「デフォが大事」とか言っていながら「アブラオオメ」でしか食べた事ないような・・・。
まことに遺憾です。
コンバット越前 | 2007年10月9日 21:27
これだけ何回もレビューしてるのに〔汗〕
という訳で今回はデフォをいただきました。
もちろん何回か食べたことはありました。
しかし最近は塩にはまっていたというのと、つけ麺三部作やらで、食べてませんでしたのでじっくり検証するために、再食です。
１０・５ １３：００
訪店。
相変わらず繁盛してますねー。
一つ席が空いていたので迷わず着席しました。
また新しい店員さんがいますねー。
それにこの日、店主以外にラーメンを作っている方がいました。
なかなかの湯切りですねー。
表記をオーダーし、５分。
今回は麺硬めで注文したせいか出てくるのは早いです。
それに店員さんの動きがいいからですねー。
久々に醤油でいただきまーす！
スープを。。。。。
おーー！いい乳化具合で豚骨の旨みと醤油が丁度いい具合にマッチしていますねー。
いつもは少し濃いかなあ、と感じていたのですが、この日は丁度よく、かなりの出来栄えです。
これにふと麺がよく絡んでうまいですねー。
チャーシューはちょいと小さめですが、うずらの卵は相変わらずいい味付けで、食がすすみます。
家系ではやはり県内ナンバーワンではないかと個人的に思います。
この店はいつ行っても、あまりスープにブレが無いことと、完成度の高いメニューでいつも満足させてくれるなあ。
やはりデフォは大事ですねー。
これからもちょくちょく通いますよー。
店員さんの接客も抜群ですし！
こういう店はお勧めですよね。