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前から気になっており、友人との待ち合わせに時間があったので、寄りました。「しょっぱい」という感想をちらほら他のサイトで評価されていたので、そういったものなのかなぁ〜と思っていましたが、実際そこまでとしょっぱさは感じませんでした。味を変えたのでしょうか・・。それとも体調？？実際の自分の感想としては美味しかったです。また行きたいと思います。節系の香は強いが、スープ自体は意外にスッキリ。旨みが豚骨スープのようだが、独特の癖もない。一見、鶏がらスープの旨みに感じたがなんか違う。また、太麺もマッチしている。ラーメン表面には油が浮き熱々！！で、結論はどうやら大豆ベースのスープのようです（店内の壁に書いてありました）。知らないだけか、そんなスープは初めて聞きました。醤油・味噌も大豆だが、スープまで大豆と聞くと、なんか体に優しく感じるのは私だけだろうか。
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mako-tu
928GTS
ぽんすけぽん
ねじま
戸愚呂妹
bob22
前から気になっており、友人との待ち合わせに時間があったので、寄りました。
「しょっぱい」という感想をちらほら他のサイトで評価されていたので、そういったものなのかなぁ〜と思っていましたが、実際そこまでとしょっぱさは感じませんでした。味を変えたのでしょうか・・。それとも体調？？
実際の自分の感想としては美味しかったです。また行きたいと思います。
節系の香は強いが、スープ自体は意外にスッキリ。旨みが豚骨スープのようだが、独特の癖もない。一見、鶏がらスープの旨みに感じたがなんか違う。
また、太麺もマッチしている。ラーメン表面には油が浮き熱々！！
で、結論はどうやら大豆ベースのスープのようです（店内の壁に書いてありました）。
知らないだけか、そんなスープは初めて聞きました。
醤油・味噌も大豆だが、スープまで大豆と聞くと、なんか体に優しく感じるのは私だけだろうか。