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近年の京都ラーメン(豚骨醤油)とは打ってかわって、昔懐かしい京都のラーメンです。醤油ラーメンを食べましたが、麺は近藤製麺から仕入れているらしくこだわりが見られ、少し麺が茹ですぎの感もあるが許容範囲。スープが瑞々しく感じられ、麺とスープがよく合っている。チャーシューも多く入っていて、白身赤身ともに美味しい。もやしやネギも適当な量。後味もすっきりしていて「美味しかった」と思わず一言でる。値段が少し上がったのは残念ですが、第一旭本店と肩を並べる昔の京都拉麺。老舗の守られた味を感じる一品です。追伸:店員の態度が悪いという批評がありましたが、確かに先代は口が悪いが、悪い人ではなさそうです。(^-^)現役の息子も無口ですが、職人ならあんな感じでもいいのではないでしょうか。(^-^)
近年の京都ラーメン(豚骨醤油)とは打ってかわって、昔懐かしい京都のラーメンです。醤油ラーメンを食べましたが、麺は近藤製麺から仕入れているらしくこだわりが見られ、少し麺が茹ですぎの感もあるが許容範囲。スープが瑞々しく感じられ、麺とスープがよく合っている。チャーシューも多く入っていて、白身赤身ともに美味しい。もやしやネギも適当な量。後味もすっきりしていて「美味しかった」と思わず一言でる。値段が少し上がったのは残念ですが、第一旭本店と肩を並べる昔の京都拉麺。老舗の守られた味を感じる一品です。追伸:店員の態度が悪いという批評がありましたが、確かに先代は口が悪いが、悪い人ではなさそうです。(^-^)現役の息子も無口ですが、職人ならあんな感じでもいいのではないでしょうか。(^-^)