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友達の結婚式で福島に行った際、もちもちの木 福島店に訪問し、
そのときの感動をもう一度味わうべく久方振りに来ました。

あれ、こんなに美味かったっけ。

って言うくらいに美味しかったです。確かに、好き嫌いが分かれる
味だとは思いますが、スープは濃いめですし、やたらと熱いし、粉
っぽいですけど、節系好きな私には思いっきりストライクです。

あの、おおぶりのどんぶりだと、細く感じてしまう麺ですが、モチ
モチ感がちょうどよく食べ応えがあり、生姜醤油で味つけされたチ
ャーシューは(薄切りだからこそ)全体のバランスを壊すことなく、
あの熱いスープは、レンゲを置いてもまた飲みたくなります。

私は節系が好きなので、よくそっち系統のラーメンを食べますしレ
ビューにも書きますが、ここの節はえぐみがなく、全体的な調和が
とれています。だからやみつきになってスープをすするのでしょう。

訪問は14時を回っていたので行列こそはありませんでしたが、満
席で、私が席に着いた後もひっきりなしにお客さんが来てました。
個人的には、クラブやバーじゃないんだから地下に出店するのはや
めようよ、って思ってしまいますし、誘導効果も少ないでしょうが、
やっぱりもちもちの木ブランドと、特色のあるラーメンを提供する
所が集客の要因でしょうか。勉強になります。

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