今日もラーメン行脚。
１０／８訪問。
武蔵境のハナマサに自作ラーメンの材料を買いに行ったついでに寄ってみた。
前回は油そばを食べたが、今回はラーメンを食べてみようということで訪問。

14:20入店。
入り口右側の券売機で特製ニンニクラーメンの食券を購入した。
カウンターに座り、食券を提示する際に、麺の太さが選べるとのことなので
当然ながら太麺で注文。

さて、程なくラーメン到着。
麺は家系に使用すると合いそうな太麺を使用している。
ムチムチとした食感で適度な歯応えがあり噛むとブツっと切れるところが良い。

スープは豚骨醤油。ニンニクが効いていて、背脂がそこそこ浮いている。
トッピングのキムチの辛味がスープに流出する為、色が若干赤みを帯びてくるが
辛さも大したことはないので味を壊すまでには至らない。また液体油が少し多い
ものの、その下の層はサラッとしていて飲みやすいスープではある。だがそれ
以上に訴えてくるものがなく、総合的に普通の豚骨スープという感じで少し残念。
何よりもニンニクと謳っているわりにニンニクの風味があまり感じられなかった
ことだろう。

具はキムチ、チャーシュー、ネギ、玉子、メンマ。
チャーシューが多めに入っており、スープの表面を覆っている。
キムチは酸味の強いタイプでこれは好き嫌いがあるので、無しでも良いかと。
ネギのトッピングは相性がよくピリッとした味わいでアクセントがつく。

総合的に気が向けばたまには良いか？というラーメン。
ここのお客さんはやはり亜大の学生さんが多いのだろうか？
値段もデフォルトのラーメンならば安いし、油そばは私が前回食べた時よりも
安くなっていることに気付いた。スープが無いにしても４００円とは随分
安いではないか。

唯一の心残りは、今は亡き「ベトコンラーメン」を食べられなかったこと。