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「担担麺¥900+ご飯(サービス)」@四川担担麺 阿吽 湯島店の写真11:29到着 先客無し 初訪
 仕事中に発見したお店に行ってみました。新店らしく綺麗で雰囲気のいい担担麺専門店です。入ってすぐ左の券売機にて上記メニューのボタンをプッシュ。基本メニューのボタンがデカイ!(笑)一人の時はカウンターがいいのですが、テーブル席に促されて着席。「ご飯が付けられますが?」「お願いします」 テーブルの上には紙ナプキン。箸は竹箸です。おかわりのお冷は卓上ステンレスポットです。

 先にご飯、続いてコイツが運ばれてきます。ん〜旨そうですネ〜。ややラー油を避け気味にスープを啜ります。胡麻の香り良くクリーミーですネ。もう少しコクがあってもいいかもしれません。
 麺は中細のストレート。ハリはありますがコシも欲しいところです。スープの絡みはラー油や肉味噌に助けられるので中々。
 肉味噌は結構粗めの粒々。中に小さな海老が確認できます。複雑な香りや味が上々ではないでしょうか。シャッキリして苦味のある小松菜も程よいアクセント。
 一口目は辛いかな、と思ったスープも食べ進めるうちに慣れてきたのか逆に物足りないくらい。麺量もまぁまぁですし、ライスがサービスならボリュームはOKです。単体スープにもう少しコクを、肉味噌がチョイと増えれば80点オーバーは確実です。価格ももう少し控え目な方がいいかなぁ。接客は終始感じよく、今後に期待の一軒です。

飯付いて おじやではなく オカズです

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
なにやら本格的に見える一杯ですなぁ〜
コクですか・・・
おかずとして食すのならばコクが必要不可欠ですかね(笑)
小松菜wwう〜ん、ナイスwww

| 2007年10月12日 13:06

こNNNばんわ〜

あーーー ここ湯島の駅に広告が出てましたぞお。
900円のタンタン麺!!!かなりの高評価ですね〜〜

うこんさま | 2007年10月12日 20:53

恐らく美味しい坦々麺なんだろうなぁ〜と想像できますが
インパクトは控えめなのでしょうか?麺もスープも程ほど旨い感じがします
CPは確実に低そう、せめて大盛り無料ならなぁ

無料にて 飯はいいから 麺をくれ

1日1麺 | 2007年10月12日 22:27

タンタンメン美味そうですねぇ
ここ以外にも、湯島、本郷方面に何軒か美味しそうなタンタンメンのお店が登録されていますよね
全部回って(制覇して)みたくなりました♪


ラーメン二郎 高田馬場店にコメントありがとうございます

>むー ココは当然訪問予定店なんですが、、、マシでも意外に山は小さめでしょうか。
自分は二郎初心者なので比較はできませんけど
野菜の山は低い印象でしたが、丼が大きめなのか、量はそこそこありましたよ!
隣に座った若者は“ヤサイマシマシ”にしていましたが
多少多い程度の見た目で、あまり変わらないように見えたのは
やはり丼が広めだからかな??なんて思いました

>私の二郎基本コールは『ヤサイニンニク』なんですが、『全マシ』と言ってしまうかもw
日によってブレがありそうですが
この日は“全マシ”でちょうど良い味でした♪

えこひよ | 2007年10月13日 09:15

こんにちは〜。

このお店、最近すごく増えているような気がします。
湯島が本店なんですかぁ?意外な感じ。
ナプキンに竹箸。高級そうですね(笑)。
しかし、なかなかの高評価、たまにはタンタンいってみようかなぁ。

>ここって平成11年11月11日11時OPENのお店ではなかったでしたっけ?
そうなんですか!?それはスゴイ!!こんな1並びもう無いですからねぇー。
うん、家系、たまに食べないとです。
SPARKさんお気に入りのあの家系にもまだ行けてないです。。。

おうじろう | 2007年10月13日 11:39