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コメント
表面の層がラー油ですか！
凄いなぁ。
聞いただけで頭皮から汗が出てきそうですｗ
てつひよさんはタンタンの時はおじや派ですか？
私はタンタンに限らずラーメン全般でオカズ派ですｖ
北キツネをご存知でしたか。
私も行った事があります。初めて行ったのは二十年以上前で最後に行ったのは十年以上前ですがｗ
辛いのが好きな先輩に連れられて。。。
ＲＤＢに登録しようか考えていたので閉店にはビックリしました。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年12月20日 16:01こNNNちは！
＞御徒町の老舗で辛いラーメンが有名な“北キツネ”（ＲＤＢ未登録）へ行こうと思いましたが
店のガラスに「閉店しました」の張り紙。。
ええっ！マジすか？昔はぶいぶい言わしてたラーメン屋さんだったのにい。
良く テレビの取材も来てたのに。栄枯盛衰ですね。残念だなあ。。。
こちらは、最近色々露出が増えてきていてなかなかの評判らしいですが。
う〜ん ギリギリ合格って感じですねえ〜
私、恥ずかしながら坦々系は１レビューです！
うこんさま | 2007年12月20日 18:02あら、「北キツネ」って閉店してるんですか！？
よく前を通りますが、気付きませんでした。。。１回伺ったことあったかなぁ？？
こちらのお店も知ってますよ！
坦々食べる時の候補店ではあるんですが、なんとなくラーメン屋って感じがしないので、てつひよさんも仰っているように、入店に躊躇しちゃいそうです。
ボイルオーバーの麺は個人的にはかなりのマイナス項目です。
麺硬を視野に入れないと。。。
しかし、期待はずれとは言え、いきなり５辛ですか！！
辛いの好きなんですね。
おうじろう | 2007年12月20日 18:44おお、文京区の担々麺ですか！
ここはチェックしてはいましたが未訪です。
担々好きの僕としては是非伺いたいです(笑)
北キツネは、ラーメン本で見たことがあります。真っ赤なスープでした。
僕は旨辛そうな方が好きなので訪れませんでしたが…残念ですね。
また文京区からラーメン屋が一つ消えましたね…
rainyblue | 2007年12月20日 23:35こんにちは。辛いものはそう強くなくても好きな方ではありますが、坦々麺を食うことは最近なかなかないですね・・・rdb登録以来細麺食いたくなることが滅多にないんで（苦笑）坦々麺で平太麺や太麺使ってるお店、ご存知ないですか？（笑）
>行ったら何を食べるか悩んでしまいそうです・・・かまたまも美味しそうですが、とりあえずはラーメンにしておくかもしれません
えぇ、無難にラーメンでいいと思いますよ。かまたまは味は悪くないですが、あれだけだと少々量的にも物足りなさはあるかもですし（笑）
>自分も、このくらい＋サラダをはじめに食べながらビールを飲んで、それから肉や脂を喰いまくってしまいます（笑）一応野菜もかなり食べるんですが、全体の量が多いので・・・ヤバイんです（苦笑）それと、チャンジャで酒を飲むと飲みすぎるので、これはやめました（笑）
まぁ私も焼肉屋へ行ってしまうと、全体の量は普段よりもやはり増えますね。下戸の人でなければビールも進むし当然殆どの人が食い過ぎにはなり易いとは思いますが・・・
チャンジャはヤバいっすよね（笑）安いFC店のチャンジャだと凍ってて質も余り良くなかったりして逆にまだいいんですが、美味いチャンジャに出会うと最後の締めでも飯食い過ぎるおそれが強いので私も「たまに」しか食わないようにはしてます。
mtp | 2007年12月21日 13:18☆ 祝５００〜！ ☆
しかし早いですね〜!
５００ですか〜､私の３．３３倍の勢いで食べていることになります
素晴らしいです
此方は１０００円ですか〜(汗)
五辛なのに｡｡｡｡｡１００円増しなのに｡｡｡｡｡
辛くないんですか〜(笑)
坦々スープ御飯 うまそっす！
昨日は楽しかったですね
また是非 ！
松戸にお越しの際は 一声おかけください
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年12月22日 09:33どうもでした〜（笑）！！
遅ればせながら・・・
祝 ５００ 採点 ！！！
リアルタイムでなくてすみません（爆）。。。
しかし、５００ですかぁ！数もさることながら、ペースがスゴイ！！
これで、採点してないものもあるっていうんですから（驚）！
無責任ですが（笑）、これからもご活躍期待しております！
おうじろう | 2007年12月22日 17:24どうもです!!
節目の採点ですね〜
５００回採点お疲れ様でしたｗ
こちらは影のアニキが食されてからＢＭだけはしてるんですけど、
なかなか訪問機会が無いんですよ･･･
上野周辺で飲んだときに湯島周りで帰って寄ってみようかなぁ〜
ってそんな遅くまでやってないかな（笑）
泉 | 2007年12月22日 20:50すみません 祝５００号でした（汗）
凄いペースですね〜 私もゆっくり頑張ります〜
うこんさま | 2007年12月23日 09:25
御徒町の老舗で辛いラーメンが有名な“北キツネ”（ＲＤＢ未登録）へ行こうと思いましたが
店のガラスに「閉店しました」の張り紙。。
てことで、辛いのが食べたい気分でふらふらしていると
この店の前に、辛そうなメニューが書かれた看板がありました
１１時９分
キレイで新しいガラス扉を開けて入ると、ちょっと洒落た店内に食券機があります
食券機のボタンは３〜５辛の表示があり、列が分けてあってわかりやすいですね
一番辛いと思われる“五辛”は１００円高い設定です
迷わず『五辛担担麺』（１，０００円）のボタンを押しました
お冷やを用意してくれているカウンター席に座り、食券を渡すと
サービスのライスをつけるか聞いてくれたので、お願いしました
新しくお洒落で、デートにも使えそうな店内には、落ち着いたＢＧＭが控えめにかかっています
とても良い雰囲気なんですが・・・
自分みたいな者が仕事のお使い途中に寄るには、ちょっと場違いな雰囲気
ホールはオジサン、厨房は若い店員さんがやっていました
約４分でタンタンメン登場
真っ赤なラー油が分厚い層になるようにかけられたタンタンメンです
５辛だというスープには、輪切り唐辛子がたくさん入ったラー油が大量にかかっていてむせます
花椒の香りと辛味も適度にあって美味しいですが
メニューの中で一番辛い“５辛”でも、激辛ではないので、辛さに期待はしないほうがいいでしょう
ベースはクリーミーな白濁で、胡麻の香り
コクがあって美味しいスープでした
麺は中細ストレート、かなり柔らかいゆで加減
勢い良く食べるとラー油でむせるので、簡単に切れる柔らかさは食べやすいとは言えますが・・・
肉味噌というか、挽肉炒めには小さなエビも入って風味、旨味もかなりあります
シャキシャキした青菜も良い歯応えです
最後はスープにライスを入れて、汗だくで完食
ご飯も柔らかい炊き上がりで、おじやにするのにぴったりでした
全体に上品で、具などが少ないのは仕方ないのでしょうか
スープは良かったので、麺がもう少し美味しかったら・・もっと良い点数になるんですが。