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「まる バリかた」@博多ラーメン 高菜の写真驚いた!!!!!!!!!!!

ここのRDB読んでてそんなに正直期待してなかったんですけど。

今日の一杯は神がかってました。マジ

大体14時ごろ伺いました。二杯目です。

スープ
出汁の色がまっ茶色です。 博多の色です。

ええ、当然最高の上がりですよ。 本当

においはまごうこともない、あの香りです。
骨のしっかりとした味。下処理もばっちりです。いい香り。
ばっちり獣になれる味わいです。  旨い!!!!!!!!!
濃度がまた。。。陶酔です。

麺。
ちょっとぱさついた歯ごたえです。茹で具合はgoodなんですけど。
麺のチョイスですかね。 味わいはちょっといまいちでした。こんなものっちゃそうでしょうけどね。一つ足りない印象はとんこつ屋と一緒です。

具材 特記なし。麺とスープで満足しちゃった。笑

正直多分今日の一杯はたまたま良い方にブレたんでしょうね。
だってあのQualityで毎日出てたらダレもあれを薄いとはいえないはずだもの。
どう考えても九州レベル以上です。魁龍みたいだった。
本当に最高でした。 ご馳走様でした。


今度ひたちなか行くときにでももう一回とんこつ屋行ってみますね。
前回のあれはたまたま外したのかもしれないし。


替え玉一回しか出来なかったのが心残りです。
もっと喰いたかった。
麺の茹で具合はバリかたでちょうどかな。。。

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