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今回はつけ麺を注文。まず、この麺の太さに驚愕する。まるで饂飩。店名に恥じない存在感の麺である。これは確かに茹で時間かかるはずだ･･･。そして写真に収まりきらない大きさの海苔。どうやら手で千切りながら食べる流儀らしい。早速食べてみる。麺が太いから２，３本をつまんでつけダレに浸し口に運ぶ。この太さと食感！食い応えは抜群である。が、意外と麺量は少ない。男性だと大盛りにしないと物足りなく感じるかもしれない。つけダレは魚介風味が強くなかなか美味い。個人的には玉葱は欲しくないなあ。まあ量が少ないので我慢する。あと、麺が太いので麺につけダレが絡みにくい気がする。チャーシューは非常に柔らかい。ただ少し薄いかなあ。美味いとは思うけど麺に負けている。海苔はパリパリしており良し。食後、スープ割り(今回は和風を選択)でつけダレを味わう。太麺好きなら一度は試してみるべき。
ぬこ＠横浜
Gonta
みぃたん
まず、この麺の太さに驚愕する。まるで饂飩。店名に恥じない存在感の麺である。これは確かに茹で時間かかるはずだ･･･。そして写真に収まりきらない大きさの海苔。どうやら手で千切りながら食べる流儀らしい。
早速食べてみる。麺が太いから２，３本をつまんでつけダレに浸し口に運ぶ。この太さと食感！食い応えは抜群である。が、意外と麺量は少ない。男性だと大盛りにしないと物足りなく感じるかもしれない。
つけダレは魚介風味が強くなかなか美味い。個人的には玉葱は欲しくないなあ。まあ量が少ないので我慢する。あと、麺が太いので麺につけダレが絡みにくい気がする。
チャーシューは非常に柔らかい。ただ少し薄いかなあ。美味いとは思うけど麺に負けている。海苔はパリパリしており良し。
食後、スープ割り(今回は和風を選択)でつけダレを味わう。
太麺好きなら一度は試してみるべき。