今日は池袋なので灰汁美へ。最近つけ麺ブームの私だが池袋のつけ麺の主流が大勝軒や後藤や七福神や灰汁実なのだとおもっているがそろそろみんな個性を一つ一つもってもらってもいいとおもう。たしかにお店によって細かい部分やチャシューやその他サブメニューにおいては問題ないが皆さんはどうおもうかわからないが個人的に大勝軒→後藤→七福神&灰汁実の順番でスープは好きだが極論言えばそこまでかわらないしもっとラーメン激戦区なのだから変わったお店があってもいいとおもう。個人的いけんだがいいかげん大勝軒系のあじはここまでなくてもいいのではなんだか池袋は大勝軒系がおおいので生粋とか十六とかのほうがおいしく感じてしまうときがある。そのわけは以上のとうりでめずらしい味がおいしくかんじてしまう傾向におちいってしまう。いろいろかいたが灰汁美の感想はこれからはじめます。お店に入ってまずつけ麺を注文お腹も減っていたのでチューシュートッピング&味玉も注文。そしてすこしたって運ばれてきて一口。。。うん。。そろそろこのあじはなぁ〜。。。でもまずくはないが。。。チャーシュー硬い。。あまりおいしくなかった。。しかもロースとバラ肉二種類使うセンスはいいのだが両方調理の仕方がいなめない。。味玉。。うん普通にうまい。。麺はきいろがかっている太麺だがまぁおいしい。。。しかし感動もないしTOTAL的においしくはなかったな。。。この味だったら大勝軒でしょ!!そして評価をもうひとつとなりで連れが限定みそらーめんをたべたのですがうえにえびがのっていているのはいいのだがあじしないし味噌スープのあじもおれがいうのもなんだけど初心者がつくったような味だった。やはりNEWメニューもいいがそろそろ醤油をかえたほうがいいのでは??と俺は思いますが散々いってすいません。(このお店好きな人へ・・・)最近の池袋つけ麺に対してのマイナスもはいっちゃてるかもしれないな・・・・