都島にこってりでコラーゲンたっぷりのラーメンがあると聞いて来店
（実は２回目・・前回13：30までって知らなくて、閉まってました(´ω｀。)グスン ）
　今日は時間のチェックもお腹の空き具合も準備万端で再来です＾＾＃
こんなとこに本間に店あるん〜？って、言うくらいの前面道路の狭い住宅街・・　店構えは小料理屋って感じで、かなりこだわってそうな雰囲気が・・
　特選ラーメンを注文！待ってる間に食前酒にどうぞ〜のセルフサービスのハニーウォッカを一口頂きました（夜なら１０杯くらい飲んでるかも＾＾；）
かなりキツイお酒ですが美味しいです
　自分の前に空の丼が置かれて丼に湯を張って温め湯を捨てスープタレを入れスープを入れて麺を入れて・・なんと私の前で全部作ってくれます＾＾
　これは始めてで、待ってる時間も楽しい店です
お味は、トロトロのスープ（まるで一作や天一並みです）ですが飲んでみるとすごくさっぱりあっさりで臭みなんて全くなくて脂も全然ない・・きっと時間をかけて丹念にとってるんでしょうね＾＾
　チャーシューも湯せんしてて、脂は抜かれています
コラーゲンはたっぷりなのに、脂肪は少ない女の子にはもってこいのラーメンです(o^^o)ふふっ♪
こだわりっぽい店構えなので店主さん気難しいのかな？って思ってたらもうやたら親切で丁寧で・・もう構わないで〜って思うくらい親切でした＾＾
替え玉頼んだら、しなちくも葱も入れてくれて、スープが足りなかったら足しますから言って下さい〜って、「それは替え玉じゃなくておかわりやろ〜」突っ込みそうになったわ（*＾〜＾*）ゝ
美味しいしこだわってるし親切だし面白いお店でした・・
ご馳走様でした〜*:;,｡･★Thanks人(Ｔ●_Ｔ*)Thanks☆･:.,;*