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「大番ラーメン」@東京ラーメン 大番 草加東口店の写真スープは背脂がビッシリ乗っていて、ギトギトしているがそれほどしつこくは無かった。
豚骨の旨みも出ているが、味がちょっと薄く感じた。

麺は中細縮れ麺で少しコシが弱く、物足りなく感じた。

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