なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「夢旨ら〜めん」@らーめん夢道中 錦糸町店の写真10月19日11:30訪問。先客無。
ホームページを観ると、らーめんランド・東麺房・紺のれん・めん組と同じ会社のチェーン店。その中でこの店は、らーめん夢道中の1号店だそうです。
女性3名で切り盛り。自動食券販売機で、夢旨ら〜めん850円を購入。3分後に目前に。具は、焼き豚2枚・味たまご1個(半分に切ってあります。)・メンマ・白髪ねぎ・炒め野菜・甘辛ひき肉。麺は、中細ちじれ麺。うたい文句として「最上級の小麦粉に全卵を加え、防腐剤を一切使わない特殊な製法で仕上げたコシのある玉子麺」となっており、そこそこ美味しいです。スープは、だし汁の効いたコクのある動物系の醤油味。背脂が少し。甘辛ひき肉を混ぜ合わせると七味の風味がプラスします。うたい文句として「野菜と丸鶏で仕込んだあっさりとした中に奥深いコクがある旨味たっぷりのスープ」となってます。
ただ、850円は、高く感じます。次食べる機会があれば、しょうゆら〜めんかしおら〜めん各550円ですね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。