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85点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
心麺（栃木県宇都宮市）ＭＩＫＥ

僕の中ではこれぞ求めていた塩ラーメンって感じです。

薄くなく、またしょっぱくもなく

旨みのしっかりしたさっぱりラーメンです。

また具にもこだわりがあり、

チャーシューも箸でくずれるほど煮込んでおります。


味噌の方が個人的には麺が太めで好みですが、

味噌は意外にも普通でした。


ちなみに塩の麺は延びやすいので

硬めがおすすめかも

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