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「桂花拉麺」@桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店の写真2007/10/21
塩味独特の白いスープって書いてありました(味噌も醤油も使ってないって)
でも、味は豚骨醤油みたいな感じでしたよ。
中華麺っぽくない感じで、茹できらないそばみたいな麺でした。歯ごたえがあるというかなんというか・・・、麺は好き嫌いがはっきり分かれそうです。

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