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空いていそうな時間を狙って、13:30に到着。普通盛り〜大盛りまでオール730円ということで、当然大盛りをチョイス。トッピングは、いろいろあるのに味玉しか買えないようになっていた。
麺は太麺でコシがあってよいのだが、つけ汁の不思議な酸味が気になる。魚介系の臭みとともにいつまでの舌に残る感じ。割りスープがポットで提供されていたので思い切り薄めて分析したが、酸味の正体は分からなかった。食後、舌の状態を戻すため、ブラック缶コーヒーで中和する。まあ、つけ麺好きならばというとこでしょう。今後に期待したい。
開店から一週間しか経っていないためか、接客が全然こなれていない。出てくる順番も、後から注文した人のが先に出てくる始末、これではなぁ。一緒に行った連れは両替を頼んで9枚しか却ってこず、あやうく10%手数料を取られそうになった(笑)。(2007.10.24)

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