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95点
渓つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
食処 渓（埼玉県川口市）Y&J

スープによって麺を使い分けていました。渓つけめんは極太麺でプリプリです。スープが濃厚なので相性がいいですね。チャーシューは角切りとロールが入っていましたがどちらもトロトロでグットでした。
大好きなＴＥＴＳＵとソンショクない美味しさでした。
夜７時頃に行ったのですがお客は私一人でラッキーでしたよ。ぜひまた行きたいお店が見つかりました。

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