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1ヶ月前くらいに訪問。やっと川口にパンチのあるつけ麺が登場した。蕨大勝軒や吉泉は好きなんですが、魚介豚骨のガッツリ系はないんで良かったです。トロッと豚骨魚介系の魚粉に浅草開化楼のチー麺が合い、流行を押さえてる感じ。ただ、間口の狭い縦長の6席しかなく、カウンターを背にして壁向きで食うのは、調理の仕事も見えずつまらん。ただ、味は文句なしなんで行列になりそう。
boocha
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
1ヶ月前くらいに訪問。
やっと川口にパンチのあるつけ麺が登場した。
蕨大勝軒や吉泉は好きなんですが、魚介豚骨のガッツリ系はないんで良かったです。
トロッと豚骨魚介系の魚粉に浅草開化楼のチー麺が合い、流行を押さえてる感じ。
ただ、間口の狭い縦長の6席しかなく、カウンターを背にして壁向きで食うのは、調理の仕事も見えずつまらん。
ただ、味は文句なしなんで行列になりそう。