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「味玉ネギチャーシューメン(¥1050)」@博多一幸舎 お台場店の写真2度目のラーメン国技館ですが、とうとう「最終期」との事。別に足しげく通っていた訳ではないけど、なくなっちゃうのはちょっと残念... 本日は博多一幸舎 お台場店に伺い、「味玉ネギチャーシューメン」を頂いてきました。

こちらの濃厚豚骨スープは「ぬるい!」と初めから宣言されてます。知っていたら来なかったよ... 「濃厚豚骨スープは沸点が低いのだそうだ。」 うーむっ... しかもそのスープがやけに少ない。替え玉するつもりなら、スープは温存(ぬるいのに)しなければならないほど。味はまぁまぁ濃い目の豚骨ですが、何の特徴もない感じです。

そしてストレートの細麺はコシがありません... ぬるいスープにコシのない細麺。ちょっと延びてしまったマルタイの棒ラーメン(とんこつ味)って感じです。かなり寂しさがあります。

トッピングは、まぁそれなりのお金は払ってるんだから、しっかりと載っていましたが、どうもスープの温度を下げるのに一役買っている様です。裏切り者メ!

やっぱり頑張って「白樺山荘」に並べば良かったかも知れません。

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