2007年10月13日(土)訪問。
結局はやっぱり二郎に行ってしまいました。今回はラーメン二郎 府中店です。
場所は府中の駅前の緑地の通りから曲がってちょっと行ったところ。ビルの中にあるテナントなので非常に解りづらいです。丁度首を振ったところ黄色い看板が見えました。
21:09到着。待ち5名。5名なので早めに座れるかと思いましたが、結構時間がかかりました。
21:29着席。途中で「豚入りラーメン」(750円)と「大盛」(100円)の食券を買いました。
こちらの店は昼間は店主一人でやっているようですが、夜は基本的には店主が作っていますが、洗いものや仕込みなどは奥様と娘さんが手伝っていました。ちょっとアットホームな二郎のようです。
21:39コールがかかり、「ヤサイニンニク」でコール。ちょっとヘタっているので、マシマシはナシです。
ラーメンがきました。うわっ、さすが多摩地区のＪ、物量が凄いです。マシマシにしなかったのにヤサイがそびえ立っています。いったいマシマシはどの位入るのでしょうか？

ではヤサイからやっつけにいきます。
ヤサイはちょっと茹ですぎの感があるが、許容範囲。キャベツが多いのは嬉しいです。４割位は入っていたでしょうか？半分ほどヤサイをやっつけて麺を引っ張り出します。

麺が凄い！極太の平打ち麺です。直系二郎ではNo.1の太さでは？
太いが結構軟らかめに茹でてあるので、食べやすい。モチモチした食感があり、まさにうどんやきしめんといったところでしょうか。
量もさすが西のＪ、キングギドラに負けない位あります。自分のロットに麺少なめの人がいて、その分がほぼこちらへやってきてましたので、その影響もあるかもしれません。

ちょっとブタを食べてみます。ブタは脂身の多いトロブタ、フレーク状のパサブタと入り乱れています。厚さは2〜3cmあり、それが5〜6個入っています。味わいも良く美味しいブタです。

スープは好みの味わいでした。
乳化はほどほどで、カネシはライト系だったが、バランスはいい。Ｊっぽさは薄かったが、グルも控えめ（自分の分は入れる時斜め入れをしていたのでかなりこぼれていた）で、背脂の甘みとの効果でいい感じになっていました(ちょっぴり角ふじ寄りかな)。ニンニクの
効き具合も丁度いいです。

一生懸命食べたが、なかなか減っていきません。昨日のラーメン二郎 目黒店の大豚の倍以上はありそう。ちょっとへこたれそうになりました。残っているヤサイと麺、時々ブタをやっつけながら片づけていきました。

21:52なんとか完食。もう少し胃袋が空いていたらスープも飲んでいたことでしょう。
麺はもう少し硬めの方が二郎らしさを味わえそうだったが、そうするとより凶暴な１杯になっていたでしょう。
自分的には好みの味わいだったので、つけ麺も食べたいしまた来ることになるでしょう。