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90点
ラーメン[ラーメン/塩]
イレブンフーズ 源流（東京都大田区）ぬこ

スープはこってり塩味です。指摘されている通り、やや塩辛いですが、塩辛くなくてもラーメンの汁を飲み干すことはしないので気になりません。

麺は太麺でもっちりしています。スープにもよくからみます。

チャーシューは◎です。厚みがあってとろっとしています。有名店でもぱさぱさしたまずいチャーシューを出すところが多いですが、ここのはとてもおいしいです。

全体的にバランスが取られており、タマネギの甘みとアクセントがマッチしています。

難点は、ライスを注文できないこと、立地の割りには価格が高いこと、最寄り駅から遠いところ、営業時間が短すぎるところです。特に営業時間はほんとうに商売をする気あるのか疑わしいほど短いです。（2007年10月現在）

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