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70点
ラーメン（小）煮たまご[ラーメン/醤油]
もちもちの木 新宿店（東京都新宿区）トーマス

全体的においしかった。スープが冷めないためのラードも良いと思います。麺の食感がかなり好みでした。ただ化学調味料が強く後味が悪いのが気になります。せっかくの穂先メンマもその味の濃さで食感しか感じられませんでした。あと個人的な好みですが固ゆでの煮たまごでは、熱く濃いスープで麻痺した舌の水分をぼそぼその黄身に吸い取られる感じがするので半熟卵だと箸休めにちょうど良くスープにもよく合うと思いました。

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